Gudeg Jogja Makanan Khas Indonesia Yang Memanjakan Lidah

Intisari

• Sejarah Gudeg Jogja dan signifikansinya dalam kuliner Indonesia
• Variasi Gudeg Jogja yang bisa Anda coba
• Tempat terbaik untuk menikmati Gudeg Jogja di Yogyakarta
• Cara membuat Gudeg Jogja di rumah
• Tips untuk menikmati Gudeg Jogja secara autentik

Apa itu Gudeg Jogja?

Gudeg Jogja, makanan tradisional Yogyakarta, memiliki cerita dan rasa yang unik. Gudeg Jogja adalah hidangan khas yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah-rempah, menciptakan rasa yang kaya dan khas.

Sejarah Singkat Gudeg

Gudeg Jogja memiliki sejarah yang erat dengan budaya Yogyakarta. Nangka muda dipilih sebagai bahan utama karena ketersediaannya yang melimpah di wilayah Yogyakarta. Seiring waktu, Gudeg menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Yogyakarta dan sering disajikan dalam berbagai acara tradisional.

Bahan Utama Gudeg

Bahan utama Gudeg Jogja adalah nangka muda yang masih dalam tahap pertumbuhan. Nangka muda ini kemudian dimasak dengan santan dan berbagai rempah-rempah seperti gula merah, bawang merah, dan bumbu lainnya. Proses pemilihan bahan yang tepat sangat penting untuk menciptakan resep gudeg enak yang autentik.

Proses Pembuatan Gudeg

Proses pembuatan Gudeg Jogja melibatkan beberapa tahap yang memerlukan kesabaran. Pertama, nangka muda direbus hingga empuk. Kemudian, nangka muda dimasak dengan santan dan berbagai rempah-rempah hingga meresap. Proses ini membutuhkan waktu yang cukup lama untuk menciptakan rasa yang khas. Dengan memahami cara membuat gudeg, Anda dapat mencoba membuat Gudeg Jogja di rumah.

Gudeg Jogja juga sering dijual sebagai jajanan pasar tradisional, membuatnya mudah dijangkau oleh masyarakat luas. Kelezatan Gudeg Jogja tidak hanya terletak pada rasanya, tetapi juga pada proses pembuatannya yang tradisional.

Variasi Gudeg di Yogyakarta

Variasi Gudeg di Yogyakarta menawarkan pengalaman kuliner yang unik bagi para pengunjung dan penduduk lokal. Gudeg, sebagai makanan khas Yogyakarta, hadir dalam beberapa variasi yang berbeda, memenuhi berbagai selera dan preferensi.

Gudeg Kering

Gudeg Kering adalah salah satu variasi Gudeg yang paling populer di Yogyakarta. Dengan proses memasak yang lebih lama, Gudeg Kering memiliki tekstur yang lebih kering dan rasa yang lebih intens. Proses pengeringan ini membuat Gudeg Kering menjadi pilihan favorit bagi mereka yang suka dengan makanan yang lebih kuat rasanya.

Gudeg Basah

Di sisi lain, Gudeg Basah menawarkan kesegaran dengan kuah santan yang kaya. Gudeg Basah dimasak dengan santan yang banyak, sehingga memberikan rasa yang lebih lembut dan kuah yang gurih. Variasi ini sangat cocok bagi mereka yang lebih suka makanan yang lebih basah dan kaya akan rasa santan.

Gudeg Solo vs. Gudeg Jogja

Perbandingan antara Gudeg Solo dan Gudeg Jogja juga menarik untuk dibahas. Meskipun keduanya merupakan makanan tradisional Jawa, ada perbedaan signifikan dalam bahan dan proses memasak. Gudeg Jogja dikenal dengan penggunaan nangka muda yang dimasak dalam santan, sedangkan Gudeg Solo memiliki variasi yang lebih beragam dalam bahan dan penyajiannya.

Berikut adalah tabel perbandingan antara Gudeg Kering dan Gudeg Basah:

Tempat Terbaik Menikmati Gudeg di Yogyakarta

Menikmati Gudeg Jogja di Yogyakarta dapat dilakukan di berbagai tempat, mulai dari warung tradisional hingga restoran modern. Kota Yogyakarta menawarkan pengalaman kuliner yang autentik dan beragam bagi para pengunjung.

Warung Legendaris

Warung legendaris di Yogyakarta telah menjadi ikon kuliner yang tak terlupakan. Beberapa warung legendaris yang terkenal dengan Gudeg Jogja-nya antara lain:

• Warung Gudeg Bu Tjitro, yang telah berdiri selama puluhan tahun dan menjadi destinasi wajib bagi pecinta Gudeg.
• Warung Gudeg lainnya yang tak kalah legendaris adalah Gudeg Mbarek, yang dikenal dengan rasa Gudeg-nya yang autentik.

Restoran Modern

Selain warung legendaris, restoran modern di Yogyakarta juga menawarkan Gudeg Jogja dengan twist kreatif. Beberapa restoran yang patut dikunjungi adalah:

• Restoran Jogja yang menyajikan Gudeg dengan penyajian modern namun tetap mempertahankan rasa tradisional.
• Kafe Gudeg, yang menawarkan Gudeg dengan berbagai variasi dan suasana yang nyaman.

Kios Jalanan

Kios jalanan atau kaki lima juga menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menikmati Gudeg Jogja dengan harga terjangkau. Beberapa kios yang terkenal antara lain:

• Kios Gudeg di pasar tradisional, yang menawarkan Gudeg dengan rasa yang lezat dan harga yang murah.
• Gudeg Keliling, yang menjajakan Gudeg di berbagai sudut kota Yogyakarta.

Dengan berbagai pilihan tempat menikmati Gudeg Jogja, Yogyakarta benar-benar menjadi surga bagi pecinta kuliner. Dari warung legendaris hingga kios jalanan, semua menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Mengapa Gudeg Jogja Begitu Istimewa?

Keistimewaan Gudeg Jogja terletak pada cita rasa dan tradisi budaya yang melekat padanya. Gudeg Jogja bukan hanya sebuah hidangan; ia adalah representasi dari warisan kuliner Yogyakarta yang kaya.

Rasa yang Khas

Gudeg Jogja memiliki rasa yang sangat khas, berkat kombinasi unik antara nangka muda, santan, dan rempah-rempah. Proses memasak yang lambat dan telaten memberikan tekstur dan rasa yang kaya pada hidangan ini.

Beberapa faktor yang membuat rasa Gudeg Jogja begitu khas antara lain:

• Penggunaan nangka muda yang memberikan tekstur unik
• Pemanfaatan santan yang memperkaya rasa
• Kombinasi rempah-rempah khas Jawa yang menambah kompleksitas rasa

Kombinasi Bahan yang Unik

Kombinasi bahan-bahan dalam Gudeg Jogja tidak ditemukan pada hidangan lain. Nangka muda yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah-rempah menciptakan harmoni rasa yang lezat.

Proses pemilihan bahan yang teliti dan cara memasak yang tepat memainkan peran penting dalam menciptakan cita rasa Gudeg Jogja yang autentik.

Tradisi Budaya

Gudeg Jogja bukan hanya hidangan sehari-hari, tetapi juga bagian dari berbagai tradisi dan acara budaya di Yogyakarta. Ia sering disajikan dalam upacara adat dan menjadi simbol keramahan masyarakat Yogyakarta.

Dalam berbagai acara spesial, Gudeg Jogja menjadi hidangan yang sangat dihargai. Ini menunjukkan betapa pentingnya Gudeg Jogja dalam budaya dan tradisi masyarakat Yogyakarta.

Nutrisi dan Manfaat Gudeg

Di balik rasa lezat Gudeg Jogja, tersimpan berbagai kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Gudeg, sebagai makanan tradisional Yogyakarta, tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menawarkan berbagai manfaat bagi kesehatan berkat komposisi bahan-bahan alaminya.

Kandungan Gizi

Gudeg Jogja terbuat dari nangka muda yang kaya akan serat, serta santan yang memberikan lemak sehat. Kombinasi ini menjadikan Gudeg bukan hanya lezat, tetapi juga bergizi. Nangka muda sendiri kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.

Komposisi gizi dalam Gudeg juga dipengaruhi oleh bumbu-bumbu rempah yang digunakan, seperti bawang merah, bawang putih, dan lengkuas, yang tidak hanya menambah rasa tetapi juga memberikan manfaat kesehatan tambahan.

Manfaat Kesehatan

Kandungan serat dalam nangka muda membantu menjaga kesehatan pencernaan, sementara antioksidan dari rempah-rempah membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Dengan demikian, konsumsi Gudeg Jogja secara moderat dapat mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Selain itu, Gudeg Jogja juga dapat menjadi sumber energi berkat kandungan karbohidrat dari nangka dan lemak dari santan. Ini menjadikan Gudeg sebagai pilihan makanan yang bisa memberikan energi untuk aktivitas sehari-hari.

Gudeg dalam Diet Seimbang

Menggabungkan Gudeg dalam diet seimbang dapat menjadi pilihan yang bijak. Dengan mengontrol porsi dan mengkombinasikannya dengan sayuran atau sumber protein lainnya, Gudeg dapat menjadi bagian dari pola makan sehat.

Untuk menjadikan Gudeg sebagai bagian dari diet seimbang, penting untuk memperhatikan cara memasaknya. Menggunakan santan yang tidak berlebihan dan menambahkan sayuran dapat membuat Gudeg menjadi lebih sehat.

Gudeg di Acara Spesial

Gudeg Jogja bukan hanya makanan biasa, tetapi juga menjadi bagian tak terpisahkan dari berbagai perayaan adat. Dengan rasa yang khas dan kelezatannya, Gudeg Jogja selalu menjadi pilihan utama dalam berbagai acara spesial di Yogyakarta.

Gudeg dalam Perayaan Adat

Gudeg Jogja sering disajikan dalam perayaan adat seperti pernikahan tradisional dan upacara keagamaan. Kehadiran Gudeg Jogja di acara-acara tersebut melambangkan keramahan dan kehormatan bagi para tamu yang hadir.

Gudeg untuk Momen Spesial

Selain dalam perayaan adat, Gudeg Jogja juga menjadi hidangan utama dalam momen spesial seperti ulang tahun dan perayaan keluarga. Rasa Gudeg Jogja yang lezat membuat acara-acara tersebut menjadi lebih berkesan.

Hidangan untuk Tamu

Gudeg Jogja disajikan sebagai tanda penghormatan dan keramahan bagi para tamu. Dalam budaya Jawa, menyajikan makanan yang lezat kepada tamu adalah salah satu cara untuk menunjukkan rasa hormat.

Berikut adalah contoh penyajian Gudeg Jogja dalam berbagai acara spesial:

Perbedaan Gudeg Yogyakarta dan Daerah Lain

Gudeg bukan hanya makanan khas Yogyakarta; berbagai daerah memiliki interpretasi sendiri terhadap hidangan ini. Meskipun Gudeg Jogja sangat terkenal, variasi Gudeg di daerah lain seperti Semarang, Banyumas, dan bahkan Bali menawarkan keunikan tersendiri yang patut untuk dijelajahi.

Gudeg Semarang

Gudeg Semarang memiliki beberapa perbedaan dengan Gudeg Jogja, terutama dalam hal rasa dan tekstur. Gudeg Semarang cenderung lebih manis dan memiliki kuah yang lebih kental. Proses memasak yang berbeda serta penambahan bahan-bahan tertentu memberikan Gudeg Semarang identitas kuliner yang khas.

Gudeg Banyumas

Gudeg Banyumas, yang berasal dari wilayah Jawa Tengah, memiliki ciri khas dalam penggunaan bumbu dan proses pengolahan. Gudeg ini dikenal memiliki rasa yang lebih pedas dan aroma yang lebih kuat karena penggunaan rempah-rempah tertentu. Perbedaan ini menunjukkan bagaimana Gudeg dapat diadaptasi dengan selera lokal.

Gudeg Bali

Gudeg Bali menawarkan perpaduan antara tradisi kuliner Jawa dan Bali. Dengan penambahan bumbu khas Bali seperti daun jeruk dan terasi, Gudeg Bali memiliki rasa yang unik dan berbeda dari Gudeg Jogja atau Gudeg dari Jawa Tengah. Ini menunjukkan bagaimana Gudeg dapat berintegrasi dengan kuliner lokal lainnya.

Perbandingan antara Gudeg dari berbagai daerah ini tidak hanya menunjukkan kekayaan kuliner Indonesia tetapi juga bagaimana Gudeg telah menjadi bagian dari tradisi lokal di berbagai tempat. Setiap variasi Gudeg memiliki cerita dan keunikan yang berbeda, memperkaya pengalaman kuliner bagi para pecinta makanan.

Cara Menyiapkan Gudeg di Rumah

Menyiapkan Gudeg Jogja di rumah adalah cara yang bagus untuk mengenal lebih dekat kuliner khas Yogyakarta ini. Dengan beberapa bahan sederhana dan langkah-langkah yang tepat, Anda bisa menikmati Gudeg lezat tanpa harus pergi ke Yogyakarta.

Resep Dasar Gudeg

Untuk membuat Gudeg Jogja yang autentik, Anda memerlukan beberapa bahan utama seperti nangka muda, santan, gula merah, dan bumbu-bumbu lainnya. Berikut adalah resep dasar Gudeg yang bisa Anda coba di rumah:

• Nangka muda, dipotong-potong
• Santan kelapa
• Gula merah, sisir
• Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe)
• Daun salam, serai, dan lengkuas
• Garam dan gula pasir secukupnya

Proses memasak Gudeg melibatkan merebus nangka muda hingga empuk, kemudian dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu hingga meresap. Penyajian Gudeg biasanya dilengkapi dengan nasi, telur pindang, dan sambal goreng.

Tips Memasak Gudeg yang Lezat

Untuk menghasilkan Gudeg yang lezat, ada beberapa tips yang bisa Anda terapkan. Pertama, pastikan Anda menggunakan nangka muda yang segar untuk mendapatkan tekstur yang tepat. Kedua, proses memasak yang lambat dan sabar sangat penting agar bumbu meresap dengan baik.

Penggunaan santan yang berkualitas juga akan mempengaruhi rasa Gudeg. Pastikan Anda memilih santan yang kaya akan lemak untuk mendapatkan Gudeg yang creamy.

Variasi Resep Gudeg Kreatif

Selain resep dasar, Anda juga bisa bereksperimen dengan variasi resep Gudeg kreatif. Misalnya, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti kentang atau tempe untuk memberikan tekstur dan rasa yang berbeda. Anda juga bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera.

Mencoba variasi resep Gudeg tidak hanya membuat hidangan ini lebih menarik, tetapi juga memberikan kesempatan untuk mengekspresikan kreativitas Anda dalam kuliner.

Gudeg dalam Budaya Populer

Kemunculan Gudeg Jogja dalam film, lagu, dan media sosial menandai peningkatan popularitasnya di kalangan masyarakat luas. Gudeg Jogja bukan hanya sekedar hidangan kuliner, tetapi telah menjadi bagian integral dari budaya populer Indonesia.

Kemunculan Gudeg dalam Film

Gudeg Jogja telah muncul dalam beberapa film Indonesia, sering kali digunakan sebagai simbol keramahan dan kekayaan budaya Yogyakarta. Film-film ini tidak hanya menampilkan Gudeg sebagai makanan, tetapi juga sebagai bagian dari cerita yang memperkaya karakter dan plot.

Sebagai contoh, dalam beberapa film dokumenter tentang kuliner Indonesia, Gudeg Jogja ditampilkan sebagai salah satu ikon kuliner yang paling khas dan lezat. Penampilan ini membantu meningkatkan kesadaran dan minat masyarakat terhadap Gudeg Jogja.

Lagu yang Mengangkat Gudeg

Gudeg Jogja juga telah menjadi inspirasi dalam dunia musik. Beberapa lagu daerah dan populer telah menyebutkan Gudeg dalam liriknya, menggambarkan kelezatan dan keunikan hidangan ini.

“Gudeg Jogja, makanan khas yang lezat, menjadi simbol keramahan dan kehangatan Yogyakarta.”

Gudeg di Media Sosial

Media sosial telah memainkan peran besar dalam mempopulerkan Gudeg Jogja. Foto-foto Gudeg yang lezat dan penyajian yang menarik sering kali menjadi viral, menarik perhatian wisatawan kuliner dan pecinta makanan.

Pengguna media sosial sering membagikan pengalaman mereka menikmati Gudeg Jogja, memberikan ulasan, dan merekomendasikan tempat-tempat terbaik untuk mencicipi Gudeg. Hal ini tidak hanya meningkatkan popularitas Gudeg tetapi juga membantu mempromosikan wisata kuliner Yogyakarta.

Olahan Lain dari Gudeg

Selain disajikan sebagai hidangan utama, Gudeg Jogja juga dapat dinikmati dalam berbagai bentuk olahan lainnya yang tak kalah lezat.

Nasi Gudeg

Nasi Gudeg adalah salah satu contoh olahan Gudeg yang populer. Gudeg disajikan bersama nasi hangat, menjadikan hidangan ini sangat mengenyangkan dan lezat. Nasi Gudeg sering disajikan dengan tambahan seperti telur pindang, ayam goreng, atau tempe orek, sehingga memberikan variasi rasa yang menarik.

Gudeg Kering untuk Camilan

Gudeg kering dapat dinikmati sebagai camilan yang lezat. Proses pengeringan Gudeg membuatnya memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang lebih intens. Camilan ini sangat cocok untuk dinikmati kapan saja, baik sebagai teman ngobrol maupun sebagai cemilan saat santai.

Kreasi Modifikasi Gudeg

Dengan kreativitas, Gudeg dapat dimodifikasi menjadi berbagai hidangan baru yang menarik. Contohnya, Gudeg dapat dijadikan sebagai isian roti, campuran salad, atau bahkan sebagai topping untuk mie atau bubur. Kreativitas kuliner seperti ini tidak hanya memperkaya variasi hidangan Gudeg, tetapi juga membuatnya lebih modern dan menarik bagi berbagai kalangan.

Berikut beberapa ide kreasi modifikasi Gudeg:

• Gudeg sebagai isian roti bakar
• Gudeg campuran salad sayuran segar
• Gudeg sebagai topping mie goreng
• Gudeg dalam bubur ayam

Dengan berbagai olahan ini, Gudeg Jogja tidak hanya menjadi hidangan tradisional yang kental, tetapi juga dapat dinikmati dalam berbagai kreasi modern yang lezat.

Peran Gudeg dalam Kuliner Indonesia

Gudeg Jogja, sebagai ikon kuliner Yogyakarta, memiliki pengaruh besar dalam membentuk identitas kuliner Indonesia. Dengan sejarah yang kaya dan rasa yang khas, Gudeg Jogja bukan hanya menjadi kebanggaan masyarakat Yogyakarta, tetapi juga menjadi salah satu kuliner Indonesia yang paling dikenal.

Gudeg sebagai Warisan Kuliner

Gudeg Jogja dianggap sebagai warisan kuliner karena proses pembuatannya yang tradisional dan bahan-bahan yang digunakan masih alami. Proses memasak Gudeg yang memerlukan waktu lama dan ketelatenan menjadikan hidangan ini sangat spesial.

Pengakuan Gudeg sebagai warisan kuliner juga didukung oleh peranannya dalam berbagai acara adat dan perayaan di Yogyakarta. Gudeg sering disajikan dalam momen-momen spesial, menunjukkan betapa berharganya hidangan ini dalam budaya lokal.

Pengenalan Gudeg di Dunia Internasional

Upaya pengenalan Gudeg Jogja di dunia internasional menjadi langkah penting dalam mempromosikan kekayaan kuliner Indonesia. Dengan mengenalkan Gudeg ke luar negeri, diharapkan dapat meningkatkan kesadaran dan apresiasi masyarakat global terhadap kuliner Indonesia.

Beberapa inisiatif telah dilakukan, seperti partisipasi dalam festival kuliner internasional dan promosi melalui media sosial. Dengan demikian, Gudeg Jogja tidak hanya dinikmati oleh masyarakat lokal, tetapi juga dapat dinikmati oleh wisatawan dan pecinta kuliner dari seluruh dunia.

Melalui pengenalan Gudeg di kancah internasional, Gudeg Jogja dapat menjadi duta kuliner Indonesia yang efektif, memperkenalkan kekayaan budaya dan kuliner Nusantara kepada dunia.

Kesimpulan

Gudeg Jogja merupakan salah satu makanan tradisional Yogyakarta yang patut untuk dicoba. Dengan rasa yang khas dan proses pembuatan yang unik, Gudeg Jogja bukan hanya hidangan lezat, tetapi juga representasi dari kekayaan budaya Yogyakarta.

Mengenal Lebih Dekat Gudeg Jogja

Mencoba Gudeg Jogja adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan. Gudeg khas Jogja menawarkan kelezatan dan keunikan yang tidak ditemukan pada makanan lainnya. Dengan berbagai variasi yang ada, mulai dari Gudeg Kering hingga Gudeg Basah, setiap orang dapat menemukan versi Gudeg yang sesuai dengan selera mereka.

Menyebarkan Cinta untuk Gudeg Jogja

Dengan menyebarkan cinta untuk Gudeg Jogja, kita dapat membantu melestarikan warisan kuliner ini dan memperkenalkannya kepada generasi mendatang. Gudeg Jogja sebagai makanan tradisional Yogyakarta memiliki peran penting dalam mempertahankan identitas budaya lokal.

Jadi, jika Anda berkunjung ke Yogyakarta, pastikan untuk mencoba Gudeg Jogja dan merasakan kelezatannya yang autentik.

FAQ

Apa itu Gudeg Jogja?

Gudeg Jogja adalah makanan tradisional Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, menciptakan rasa yang kaya dan khas.

Bagaimana cara membuat Gudeg Jogja?

Membuat Gudeg Jogja melibatkan proses memasak nangka muda dengan santan dan berbagai rempah-rempah. Anda bisa menemukan resep dasar Gudeg dan tips memasak yang lezat untuk mencoba membuatnya di rumah.

Apa perbedaan antara Gudeg Kering dan Gudeg Basah?

Gudeg Kering memiliki tekstur yang lebih kering dan rasa yang lebih intens, sementara Gudeg Basah menawarkan kesegaran dengan kuah santan yang kaya.

Di mana saya bisa menemukan Gudeg Jogja yang lezat di Yogyakarta?

Yogyakarta menawarkan berbagai pilihan untuk menikmati Gudeg Jogja, mulai dari warung legendaris, restoran modern, hingga kios jalanan. Anda bisa mencoba beberapa tempat terbaik untuk menikmati Gudeg Jogja yang autentik.

Apakah Gudeg Jogja memiliki manfaat kesehatan?

Ya, Gudeg Jogja bukan hanya lezat, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan karena nangka muda kaya akan serat dan santan memberikan lemak sehat.

Bagaimana Gudeg Jogja disajikan dalam acara spesial?

Gudeg Jogja sering menjadi pusat perhatian dalam berbagai acara spesial, termasuk perayaan adat dan momen keluarga, sebagai tanda keramahan dan kehormatan bagi tamu.

Apa perbedaan Gudeg Jogja dengan Gudeg dari daerah lain?

Gudeg Jogja memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan Gudeg dari daerah lain seperti Semarang, Banyumas, dan Bali, dalam hal bahan dan proses memasak.

Bagaimana cara memodifikasi Gudeg menjadi hidangan lain?

Gudeg dapat diolah menjadi berbagai kreasi lain seperti Nasi Gudeg, Gudeg Kering untuk camilan, dan kreasi modifikasi Gudeg lainnya dengan sentuhan kreatif.

Mengapa Gudeg Jogja penting dalam kuliner Indonesia?

Gudeg Jogja memainkan peran penting sebagai warisan kuliner yang perlu dilestarikan dan diperkenalkan di dunia internasional untuk meningkatkan kesadaran dan apresiasi terhadap kekayaan kuliner Indonesia.

BACA JUGA DI ARTIKEL KAMI >> https://butch-femme.net/